菓子卸大手のコンフェックスの関連会社で、菓子商品企画・開発・輸入販売を行うクリートは、昔懐かしい菓子を揃えた「ふるさと菓子」シリーズのラインアップを強化する。5日に「満月ポン」＝写真＝を新発売した。
ふるさと菓子シリーズは、ふと食べたくなる「昔懐かしいお菓子」をコンセプトに、焼き菓子や半生菓子を中心に約30アイテムを展開。日本各地の伝統的な菓子を若い世代にも身近に感じてもらい、継承していきたいという願いをこめ、商品開発を行っている。合成着色料、保存
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令和2年度 食品ヒット大賞／新技術・食品開発賞特集
令和2年度 第39回食品ヒット大賞、第34回新技術・食品開発賞の受賞商品の紹介および、過去の全受賞商品を紹介。
HACHI-ハチ-
忠犬ハチ公と上野博士の感動物語を英語と日本語で描いた一冊。
2021年3月8日発売（予約受付中）
総合流通ダイジェスト-食品流通の2020年回顧と2021年展望
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料理マスターズ2016年シルバー賞受賞の北沢正和が食材の持ち味を簡素な 調理法で最大限に引き出す哲学
2021食品メーカー総覧
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