山崎製パン、「マリトッツォ」チルド投入

小麦加工 ニュース 2021.07.28 12267号 02面

 山崎製パンは、TVやSNSで話題のスイーツ「マリトッツォ」の新フレーバーとして、チルドタイプの「マリトッツォ(チーズクリーム)」=写真=を8月1日から全国で新発売する。「マリトッツォ」は、イタリア・ローマ発祥の菓子をイメージしたスイーツ。同社は「マリトッツォ(オレンジピール入り)」を6月21日に全国発売したが、7月20日までの1ヵ月間に約350万個を売り上げる大ヒット商品となっている。
 新商品の「マリトッツォ(チーズクリーム)」は、ブリオッシュ生地

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