イオン、NZ産天然生ミナミマグロ発売 安定供給へ豊洲市場とコラボ

小売 ニュース 2022.05.30 Web号 00面
ニュージーランド産天然生みなみまぐろ

ニュージーランド産天然生みなみまぐろ

 ●世界的物流難でマグロ在庫薄・価格高騰
 イオンリテールは、世界的な物流難で、マグロの「在庫薄・価格高騰」が懸念される中、世界でも高いまぐろ集荷力を誇る豊洲市場を通じて、ニュージーランドから旬の天然生マグロを航空便で調達することを開始。27日から関東の「イオン」「イオンスタイル」など120店舗の店頭とネットスーパー拠点89店舗で、水揚げから一度も凍らせずに空輸した「ニュージーランド産 天然生みなみまぐろ」の販売を開始した。天然マグロは魚体ごとに品質差

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