女子大生の感性光る産官学連携 狩生徹尚絅大学准教授語る
狩生徹准教授
【九州】熊本県にある尚絅大学では、管理栄養士養成課程の学生と企業・自治体による産官学連携を積極的に行っている。事例には、女子大生ならではの感性が光るものが目立つ。連携の具体的な事例や、取組みから学生たちが得る学びなどについて、生活科学部・地域連携推進センターの狩生徹准教授が語った。（大屋良太） 本学では、女子大生の視点を生かした産官学連携に力を入れている。例えばスーパーフード、ロカボ、インスタ映え
狩生徹准教授
【九州】熊本県にある尚絅大学では、管理栄養士養成課程の学生と企業・自治体による産官学連携を積極的に行っている。事例には、女子大生ならではの感性が光るものが目立つ。連携の具体的な事例や、取組みから学生たちが得る学びなどについて、生活科学部・地域連携推進センターの狩生徹准教授が語った。（大屋良太） 本学では、女子大生の視点を生かした産官学連携に力を入れている。例えばスーパーフード、ロカボ、インスタ映え
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
