イングレディオン・ジャパン、新商品上市 加工でんぷんで新たな食感づくりに挑戦へ
ifia展のイングレディオン・ジャパンブースでは新しいタイプの加工でんぷん「テクステイドA FP」が上市された
浜中正樹社長
世界をリードするでんぷん、糖化製品のサプライヤーで米イングレディオンの日本法人、日本エヌエスシーは4月、社名をイングレディオン・ジャパンに変更した。加工でんぷんの分野で、価格訴求品からハイエンドでユニークな商材まで多様なアイテムを揃え、市場をけん引する。ユーザーとの共同開発を可能にする技術サービスセンターとスタッフを東京本社に構え、グローバル企業として開発商品は国内だけでなく海外でも調達できる強みを持つ。5月には“水に溶けず、繊維感や果実感を付与できる”新しいタイプの加工で
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