イングレディオン・ジャパン、食感改良・低糖質などテーマにバーチャル展示会実施
イングレディオン・ジャパンは7月1～31日までオンラインで「バーチャルトレードショー2020」を開催している。会期中はインターネット環境があればいつでも、どこからでも参加ができる。新型コロナウイルスの影響で激減するユーザーとの情報共有や対話の機会を増やすのが目的。特設サイトでは昨今、話題に上ることが多い食感改良、低糖質、クリーンラベルと従来同社が注力してきた3テーマに加え、新たにラインアップに加わるハイドロコロイド（増粘安定剤）に関しても、基本情報から応用例まで幅広く紹介す
