日本盛、果実酒製造免許を取得
【関西】日本盛は2月21日、「果実酒製造免許」を取得した。同社では22年12月に「日本盛 JAPAN SODA 180mlボトル缶（23年3月28日発売）」を商品化するにあたり、新たな炭酸充填（じゅうてん）設備を導入している。同免許取得によって委託者から移入した果実酒に炭酸ガスを加え、ボトリングができる運びとなった。14日、発表した。
同免許の取得は、炭酸充填設備を生かし日本酒業界だけでなく酒類事業全体の活性化につなげることを目的としているという。
