会員機能
一房ずつ手摘みされるブドウ
(左から)安居俊和氏、松宮雅一氏、安元康一郎氏
【関西】白鶴酒造は神戸市のこうべアグリパーク内にある神戸ワイナリーで、神戸農政公社の「神戸ワイン」事業継承後、初となるブドウの収穫を行っている。 白鶴酒造は24年12月に神戸農政公社から「神戸ワイン」の製造・販売の事業を継承した。神戸ワインの原料となるブドウは神戸市西区、北区の生産者によって栽培されているが、一部は神戸ワイナリーのブドウ畑で神戸農政公社が栽培している。安居俊和神戸農政公社フルーツ・フラワーパーク部課長によると、今年のブドウは成熟する時期
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
料理マスターズガイドブック2026 日本食糧新聞発行
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
お米の未来 日本食糧新聞社
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック 日本食糧新聞発行
最新5万社のデータベース。 食品業界の分析・営業を効率化 2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ!
【地方自治体・支援関係者必携】 現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
セミナー情報