帝人「イヌリン」特集
帝人「イヌリン」特集：帝人の事業戦略 機能性食品素材へ注力
廣川雅一氏
発酵する食物繊維「イヌリア」
イヌリンの使用目的の例
●「イヌリア」ブランド展開
帝人は1918年に創業後、日本で初めて合成繊維のレーヨンの商業生産を開始したことで知られる。その後、ポリエステル繊維の製造を通じて獲得した高分子技術を中心に素材ビジネスを展開。現在はヘルスケアビジネスにも業容を拡大し、機能性食品素材をヘルスケア事業での重要プロジェクトと位置付け、マテリアルとヘルスケアの双方の技術やノウハウ、人材を生かしたユニークなアプローチで食品業界の後発企業として存在感を示している。
