味の素冷凍食品・23春 手作り感ある定番強化 業務用、ホテル・レジャー向け拡充
伏見和孝取締役常務
味の素冷凍食品は23年春季商品として、家庭用冷食で新4品・リニューアル4品を12日から、業務用冷食で新13品・リニューアル5品を10日から発売する。家庭用については、ギョウザカテゴリーの成功事例を横展開するため“調理に対する満足感”“冷食を使う罪悪感からの解放感”をテーマに定番のおかず商品を拡充。業務用は、コロナ禍から回復基調にあるホテル、レジャー業態を支援する商品ラインアップを展開する。（藤村顕太朗）
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