日本ヘルスケア協会、乳酸菌・ビフィズス菌部会設立 機能性の情報発信
左から平田啓一部会長、今西信幸JAHI会長、庄子大介副部会長
日本ヘルスケア協会（JAHI）は11日、新たに「機能性乳酸菌・ビフィズス菌部会」を立ち上げたと発表した。300種類以上あるとされる乳酸菌・ビフィズス菌の機能性に関する情報を集約し、協会が運営する「ヘルスケア広場」（https://jahi-hiroba.com/）の中で情報発信していく。
近年、健康意識の高まりに伴い、乳酸菌・ビフィズス菌に関する製品が市場に数多く出回っている。しかし、その機能性についてまとまった情報が公的に提供されていないことに加
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