●アジア・世界に発信
去る辰年に、日本国際薬膳師会は設立20周年になりました。「日本で中医薬膳学を普及するために、薬膳専門家を集めて活動を起こそう」という願望の下、04年に設立しました。当時は世の中に薬膳は全く知られておらず、会の将来はどのように発展して行くことができるか模索していました。長い歳月をかけ、会は多くの困難を乗り越えて、「中医薬膳学」の道一筋で歩み、七つの部門と中部地区の組織を作り、各部は事業計画を立てて実施し、達成してまいりました。
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