カナカン、「秋季総合企画商談会」開催 試食提案が充実

卸・商社 展示会 2021.09.24 12296号 03面
「羽二重こうや豆腐」などカナカンオリジナル商品の試食提案

「羽二重こうや豆腐」などカナカンオリジナル商品の試食提案

北信越5県のよりすぐりの逸品を紹介、地元食材を使った料理の試食提案も

北信越5県のよりすぐりの逸品を紹介、地元食材を使った料理の試食提案も

 【中部】カナカンは9~10日、石川県産業展示館(金沢市)3号館で「2021年秋季総合企画商談会」を開催した。2号館で催事企画と試食提案コーナーを実施。テーマは「伝えます食文化の香り 食は人と人をつなぐ」とした。出展メーカーは重複を含め食品124社、酒類58社、菓子86社、日配106社、フローズン46社の合計420社が集まった。
 試食・試飲提案コーナーは、新型コロナウイルス感染予防対策が施してある専用スペースで、完全個食型・ビッフェスタイル。85社1

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