UCC上島珈琲、「コーヒーマスターズ2009」開催 世界レベルの技競う
あいさつする上島達司会長
右側3人がペーパードリップ部門上位受賞者。右から2人目が優勝した山村とわ子氏
【関西】UCC上島珈琲は10～11日、「UCCコーヒーマスターズ2009」全国大会を開催した。世界的なコーヒー競技大会進出を目指すプロの技術者が自らの腕を試す場となり、日本人のコーヒーへの関心を高め、市場を活性化することが狙いのオープントーナメントで、全国6エリアの地区大会参加者166人から勝ち抜いた30人が、UCC本社で技術を競った。 大会の冒頭、上島達司UCC上島珈琲代表取締役会長は「新型インフルエンザの影響で、大会日程が5月から変更になったが
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