ナリコマグループ、九州に新CK開設 最大日産3万食カバー

外食 新設・移転 2020.08.07 12093号 02面

 【関西】福祉施設・病院での一日3食提供に向けた給食事業を展開するナリコマグループは5ヵ所目の製造拠点となる「九州セントラルキッチン(CK)」=写真=を新設した。増加する九州での需要対応に向け、福岡県北九州市に一日最大3万食の製造能力を持つCKを7月から本稼働させた。投資額は約43億円。  同社は温め・盛り付けだけで配膳できるクックチル食品を自社CKで製造し、現在は全国42都府県の1919施設へ給食サービスを提供している。約30年前に現場の負担を軽くする、給食業界初のCK方式

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら