トモエサヴール、県産品使用のシンガポール製チョコを徳島県知事へ

菓子 ニュース 2022.01.14 12347号 07面
シンガポールのチョコレートを飯泉嘉門知事(左)へ手渡す

シンガポールのチョコレートを飯泉嘉門知事(左)へ手渡す

 徳島産の阿波晩茶、柚香(ゆこう)とスダチ、すじ青海苔、食用藍を使ったスペシャルなチョコレートがシンガポールの「FOSSA CHOCOLATE(フォッサチョコレート)」から発売された。徳島県産品がシンガポールでチョコレートとなって生まれ変わり、全世界へ発信されたことを伝えたいと輸入業者トモエサヴールの札谷加奈子代表と生産者らが7日、徳島県庁の飯泉嘉門知事を訪問した。
 海外でも評価の高い日本の柑橘の柚香とスダチのピールを使ったミルクチョコレート、カカオ