エム・シーシー食品、キッチンカーで社会課題解決 ランチ難民救う
28日からのフィジオデザイン前出店時も提供する「ぼっかけカレー」
【関西】エム・シーシー食品は社会貢献活動の一環とし、高齢者層が多い住宅団地や工業地などで不足するランチ需要を満たしたいと期間限定でキッチンカーを運営している。同社レトルト製品をアレンジして販売するため、提供時間の早さも特徴。コロナ、人手不足、原料高騰などを背景に小規模飲食店が減少している現実に危機感を抱き、ランチ環境不足を社会課題ととらえ、移動式飲食店で課題解決と業界活性化の両立を目指す。
キッチンカーは12月に8日間、1月は7日間、神戸市内の住宅
