タキイ種苗、生鮮オクラで「機能性表示食品」初取得 食後血糖値を抑制

生鮮食品 ニュース 2025.07.18 12967号 03面

 【関西】タキイ種苗の「ファイトリッチ」シリーズのオクラ(品種名ヘルシエ)が、生鮮オクラで初の機能性表示食品として商品化された。パッケージに「食後に上がる血糖値を抑える機能」と記した「ファイトリッチ ネバネバオクラ」=写真=は、10日から関東・関西・中四国の生鮮食品スーパーで販売している。
 鹿児島県のファームランド豊が今回、機能性表示食品の届け出を行い、新制度(PRISMA声明2020準拠版)に基づき受理された。オクラ由来水溶性食物繊維が含まれ、オク

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