土橋卓也委員長（左）と砂川雄一社長
合食の減塩商品展示ブース
合食は、日本高血圧学会減塩委員会（土橋卓也委員長）が5月19日に京都市内のみやこめっせで開催した「第7回臨床高血圧フォーラム・Pulse of Asia 2018」内の第4回「JSH減塩食品アワード」で、魚介乾製品の「おいしい減塩 さきいか」「同 くんさき」の2品が金賞を受賞した。 同委員会のおいしい減塩食品の「JSH減塩食品リスト」には30社188品が登録されているが、合食は12品を登録して減塩おつまみ製品の開発・販売に注力している。
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