20年惣菜市場、4.8％減 コロナ禍影響で9兆8195億円に 11年ぶり前年下回る
日本惣菜協会が11日に発表した2020年の惣菜市場規模は、新型コロナウイルス感染症の影響を受けて前年比4.8％減の9兆8195億円となり、09年以来11年ぶりに前年を下回った。（福島厚子）
業態別に見ると、「CVS」が前年比6.4％減の3兆1496億円、「食料品スーパー」が同0.8％増の2兆7633億円、「専門店、他」が同5.6％減の2兆7364億円で、この3業態合計で全体の88.1％を占める。そ
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