20年惣菜市場、4.8%減 コロナ禍影響で9兆8195億円に 11年ぶり前年下回る

 日本惣菜協会が11日に発表した2020年の惣菜市場規模は、新型コロナウイルス感染症の影響を受けて前年比4.8%減の9兆8195億円となり、09年以来11年ぶりに前年を下回った。(福島厚子)

 業態別に見ると、「CVS」が前年比6.4%減の3兆1496億円、「食料品スーパー」が同0.8%増の2兆7633億円、「専門店、他」が同5.6%減の2兆7364億円で、この3業態合計で全体の88.1%を占める。そ

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