坂田文男会長
日本炊飯協会は5月27日、東京都内のコートヤード・マリオット銀座東武ホテルで2021年度通常総会開催を開催し、事業報告・収支決算報告を議案通り採決して、任期満了に伴う役員改選では坂田文男会長の続投を決めた。
また、コメ関連の報告事項として備蓄米入札の情報開示請求を同協会も加入している国産米使用推進団体協議会が推進していく旨の報告が行われた。
坂田会長は、昨年の振り返りと21年度の抱負を次のように述べた。
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