寿がきや食品は2月1日、発売から13年目を迎える大人気商品「麺処井の庄監修辛辛魚らーめん」（税別260円）＝写真＝を発売する。販売地域は沖縄を除く全国。
同商品には全粒粉（※）を配合したコシと弾力のある、スープによく絡むノンフライ太麺を使用。
スープはうまみあふれる豚骨ベースに、特製ラー油をたっぷり加えた濃厚辛口豚骨醤油仕立て。別添の特製辛魚粉を加えると、激辛の中にも豚骨のうまみと魚粉の風味が一体となった病みつきの一杯が完
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
