コモ、おいしさ長持ち「カフェオレ小町」

小麦加工 ニュース 2022.06.06 12411号 06面
消費者の声が反映された「カフェオレ小町」

消費者の声が反映された「カフェオレ小町」

 コモ(愛知県小牧市)は1日から、ロングライフパン「カフェオレ小町」(税込み151円)を全国のスーパー、自動販売機、ドラッグストア、通信販売などで販売している。
 同品はパネトーネ種を使用した生地に、「神戸珈琲職人」の味わい深いカフェオレ風味クリームを包んで焼き上げた菓子パン。コーヒーフレーバーの商品を希望する消費者の声を反映し、このたび商品化に至った。
 同社は酵母と乳酸菌が共存する「パネトーネ種」を使用することで、保存料無添

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