日食SDGs特別セミナー講演：三菱食品・吉田大吾氏 発注管理し返品削減
◇三菱食品 SCM統括統括オフィス業務改善ユニットリーダー 吉田大吾氏
●SCMで商慣習見直し
私の所属がSCMというロジスティクスや受発注領域を管轄しているため、より現場に近い業務目線で事例や具体的な数値を交えて話したい。
1994年からメーカー9社と製配連携して物流課題の調査・実証実験を行う「ECR研究会」を発足。テーマだった返品削減に向けた終売情報活用を紹介する。2010年当時の返品の課題として、棚
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