近畿・中国・四国発活躍する企業特集：全国で活躍する有力企業=上野忠
代表取締役社長 上野晃富史
中国郎渓県工場
●“和素材”海外へ拡販、「家族愛」などキャンペーン仕掛ける 上野忠は1947年（昭和22年）、大阪市南区（現・中央区）に創業、幅広い総合食料品を扱っていたが、後、主に菓子材料の製造卸を主業とする。 大手製パンメーカーとの長い取引の中、菓子材料の提供で成長を続け、和菓子市場の成長とともに「柏葉」などの付加商品が伸張、これら原料の安定的調達のため韓国に採集現場を開拓、取り扱う分母が増大、成長の第一期となる。
