キラリご当地商品:徳島県 徳島産業「鬼のゆずポン酢おろし」 ポン酢を超えたポン酢

調味 ニュース 2021.08.27 12282号 09面
「鬼のゆずポン酢おろし」

「鬼のゆずポン酢おろし」

 【関西】徳島産業は「ポン酢を超えたポン酢」をコンセプトに、9月1日「鬼のゆずポン酢おろし」を発売する。
 同社によると、鬼のゆず(四国産ゆず丸ごと搾り)、鬼のおろし(国産大根おろし)、鬼のだし(北海道産真昆布の粗きざみ)を鬼のように詰め込み、一口食べれば「まさに鬼うまっ!!」となる、今までにない「超ポン酢」に仕上げている。
 同社は「どこにもない味、心に残るおいしさ」「体にやさしく地球にやさしく」をコンセプトに、地産原料を生か

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