コロナ禍で激変 最前線で戦う関西有力企業キーマンに聞く

関西有力企業キーマンに聞く:ケンミン食品・高村祐輝社長 グルテンフリーなど注力

農産加工 2022.02.18 12365号 09面

 【関西】焼きビーフン事業は今期(2月期)売上げ前年比4~5%増で着地しそうだ。特にコストコでの売上げが大きい。コストコでは12袋を巨大なパッケージに詰めて販売している。他の一般スーパーと競合もせず新たな販売チャネルに加わった。新型コロナの影響でタイ工場での生産が滞り供給がひっ迫したが新工場も順調に稼働して3月からは特売の対応もできる。来期はプラス10%オンできるだろう。ライスパスタは前期60%増したが、さらに今期20%増で着地しそうだ。コロナでの巣ごもり需要で裾野が広がった

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    総合

     【関西】コロナ禍は、追い風と逆風を呼び込んだ。激変の食品業界の最前線で市場をけん引する有力企業のトップやブランチリーダーに取材した。コロナ禍で伸長する自動販売機での販売に挑戦し新たな販路を創造したケンミン食品の高村祐輝 […]

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