【関西】丹波黒大豆老舗専門店の小田垣商店は4月29日、黒豆茶と黒豆煮豆を使用した「黒豆茶ゼリー」＝写真＝の販売を開始した。
同社は「黒豆といえば、正月のお節料理で煮豆として食べていただくことでよく知られているが、夏でもあっさりとおいしく黒豆を食べていただきたいという思いから、カフェ小田垣豆堂でも大人気の黒豆茶の風味を冷たいゼリーでも味わえるよう試作を重ねた。大粒の黒豆煮豆も入った自信をもってお届けできる黒豆屋のゼリーだ」とした。（服部泰平）
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