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◆タイアップ企画 「ご当地 からあげ祭」(写真)では、“ニッポンの唐揚げが世界を変える”をスローガンに、カラアゲニスト10万人を有する唐揚げ愛好者団体・日本唐揚協会の協賛企業による、ご当地唐揚げメニューを提案。からあげの聖地大分県中津からあげをはじめ、全国の唐揚げ一押しメニューを堪能することができた。 伊藤ハムは「元祖中津からあげもり山」「大分ジョニーのからあげ」監修商品、キッコーマン食品はわずか10分で下味づけが可能な「
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