デザート特集：冷凍デザート・メーカー動向=マルハニチロ食品
海部和史部長
4月1日に発足した（株）マルハニチロ食品（東京都千代田区、03・3216・0960）は冷凍デザート分野でも統合効果を見込み、初年度は売上高2割増を目標としている。販売額の大半を占める旧ニチロの既存商品を、旧マルハの流通販売網に乗せることで拡大を図る。「統合によって広がった商品ラインアップを、両社が紹介できなかった取引先に案内していく。コストアップに対しては、商品のリニューアルや、一部は配合変更などで対応」（海部和史・業務用食品部長）。 旧ニチロ・マ
