サルモネス・アンタルティカ社、トラウトでBAP認証取得
日本水産（ニッスイ）の連結子会社で、サケマス養殖を手掛けるチリのサルモネス・アンタルティカ社（S・A・社）は8月9日付で、トラウトのBAP（Best Aquaculture Practices）認証をロス・タンボーレス淡水養殖場（ロス・リオス州）で取得した。
BAP認証は養殖のサプライチェーンのプロセスごとに認証する仕組みで、同社の種苗生産・海面養殖場・飼料工場に次ぐ4番目のプロセス認証となったことから、それまでの「三つ星」から最高ランクの「四つ星
