新商品「みのりそば」ブースも
へぎそばを使ったIPA
【新潟発】魚沼地方独特の「フノリ」をつなぎにした乾そば「妻有そば」などを製造販売する玉垣製麺所は5日、本社工場敷地内で「第8回新そばまつり」を開催した。
今シーズン収穫したそばの実を使った「新そば」をいちはやく地域の人たちに楽しんでもらおうと毎年開催している地域の風物詩で、今回は今年発売した新商品「みのりそば」ブースも設置し来場者の目を引いていた。また、へぎそばを使ったIPA「Hegisoba IPA BLACK」を先行販売。ユニークなへぎそばのビ
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