世界食品ディストリビューター2011年度売上高ランキング70 問屋無用論に反して隆盛期迎えた食品卸

ニュース 卸・商社 2013.03.27 10810号 08面
世界最大のフードサービス・ディストリビューター 米国のシスコのトレーラー(ボストン市内)

世界最大のフードサービス・ディストリビューター 米国のシスコのトレーラー(ボストン市内)

 世界食品ディストリビュータートップ70社の2011年度の売上高ランキングがまとまった。ディストリビューターとは生産者と小売業の間で商品と情報を流通させる業者だが、従来の卸売業(ホールセーラー)が意味する日本的な概念からは異なる業態も多々あることから呼称を改めたものだ。ランキング70社に入るためのバーの高さは前回よりも1億ドル下落して26億ドル(約5900億円)となった。このバーをクリアできる日本企業は16社に絞られている。この業界でのトップ争いは小売業界ほどにはグローバル化

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