平和堂、守山小幡店新設 愛知県内20店舗体制に
買い物客の目の前でお好み焼きやだし巻き卵を焼き上げる
【中部】平和堂（本社＝滋賀県彦根市）は15日、愛知県内で20店舗目となる「守山小幡店」を名古屋市守山区に新設した。同区は名古屋市内で3番目に人口が多く、商圏内には約3万7000世帯が住居を構える人口密集エリアだ。近年一層磨きをかけているデリカを筆頭に施策を充実させ、初年度の売上げは14億1000万円、3年目には17億円を目指す。
今回の新店は周辺の既存店といずれも約4km離れており、空白地帯を埋める形となった。同社の調査によると、新店の商圏内には2
