中部フーズのカレーパン専門店のノウハウを取り入れた
【中部】食品スーパーのバロー(岐阜県)は11月29日、リニューアルのため休店していた「バロー多治見店」(同県多治見市)を開店した。店舗のコンセプトは「楽しい買い物ができたといわれる店にせよ」としており、生鮮部門の強化とグローサリー部門の深化を掲げている。同社が本社を構える多治見市の核店舗として、さまざまな施策を実施し、同店を情報発信の拠点とする考えだ。
出来たて、つくりたてを実現するためにオープンキッチンや対面販売を強化。農産部門ではフルーツを用い