愛知県調理食品工業協同組合、新年情報交換会を開催
加藤英敏理事長
【中部】愛知県調理食品工業協同組合（加藤英敏理事長・カネハツ食品社長）は1月28日、名古屋市南区のカネハツ食品本社で新年情報交換会を開催し、組合員各社が近況や年末商戦の報告を行った。報告では、おせち市場の縮小を各社実感しているとして、年末商戦に頼らない平準化が課題とされた。加藤理事長は「厳しい状況が続いているため、今までとは違った切り口で事業の継続を画策していかなければならない。業界を挙げた新しい取り組みや新しい商品づくりに向けて協力いただきたい」と各社に呼び掛けた。
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