鈴木博晶・鈴廣社長
丸幸弘・リバネスCEO
鈴廣蒲鉾本店とリバネスは16日、魚の不思議に答えるサイト「さかなラボ」開設に伴う記者会見を東京・四谷のリバネス本社で開催した。鈴廣の鈴木博晶代表取締役社長は「魚のエキスパート集団としてサイトを通じ情報発信に努める」と意欲を示した。 鈴木社長は「国内外の漁場開拓や魚のタンパク質にかかわる研究、開発の中、ここ数年、大きな変化を感じている」と強調。具体的な変化と課題を挙げ、多くの人に興味や関心を持ってもらうため、「魚のエキスパート集団としてサイトを通じ情
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