干瓢特集:栃木県干瓢商業協同組合・谷野方昭理事長に聞く

農産乾物 特集 2010.09.10 10376号 04面

 ◆県内栽培来年300年迎える 生産振興を最重点に  栃木県で干瓢栽培が始まって、来年300年を迎える。栃木県干瓢商業協同組合は干瓢の生産振興を最重要事項にしている。  09年、栃木の干瓢生産を守るため、「増反にかかわる部分の干瓢苗無料配布」を行った。同年は、この苗で育った干瓢収穫のあった特筆すべき年だった。  栃木県産干瓢は栽培面積、生産量とも全国一を誇る県特産物。日本で生産される干瓢の90%以上が栃木

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