水産練り製品特集:大手メーカー各社動向=伏見蒲鉾

練り製品 特集 2011.03.25 10464号 05面

 伏見蒲鉾は定番商品の改定を掲げ、利用度アップを図るため、具材のおいしさ向上(お客さまの満足度を高めて、リピート率を上げる)、外観の価値観を高める(お客さまの購買意欲を高めて、店頭回転率を上げる)としている。  また、FOOD ACTION NIPPONシリーズ対象の一部商品を発売。シールにメニューやレシピを紹介するQRコードを採用、商品追加でシリーズを強化する。  練り製品の利用拡大については、(1)朝食市場の拡大(2)塩分ひ

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: 水産練り製品特集