会員機能
玉巻裕章常務
ファミリーマートは、消費増税をチャンスと捉え食品スーパー(SM)、外食、専門店から惣菜、冷凍食品、アイスクリーム・冷菓、コーヒー飲料などの売上げを奪い取る。 「コスト上昇でNB商品や外食、専門店の価格帯が上がれば、われわれがプレミアムPB商品で取り込むチャンス」(玉巻裕章常務取締役商品本部長兼物流・品質管理本部長)と捉える。 14年度は品揃え幅の拡大、カウンターFFの強化、PB「ファミリーマートコレクション」拡充、中食の改
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
食品企業トップが語る経営の羅針盤 企業にのぞむパーパス経営 日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2025 日本食糧新聞社
都道府県DataBook2025 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報