胃心伝真=国家百年の計
食品の新たな機能性表示制度が4月1日から始まった。表示する機能性の科学的根拠を消費者庁へ届け出たのは、約1週間で80件超。届け出は販売の60日前まで。早ければ6月、機能性表示食品が世の中に登場する▼国ではなく企業が、科学的根拠を評価した上で表示できるようにした。食品界にとって久しぶりの明るい話題だけに機能性表示制度への期待は膨らんでいる。ただ、制度自体の完成度は必ずしも高くないという専門家の指摘がある▼今回の制度では、農産物での機能性表示は広がらないだろうというものだ。日本
