3月4日付（同日付定時株主総会、取締役会で決定）
〈常勤取締役〉▽重任 西田邦生代表取締役社長、八十島幹夫専務取締役管理管掌兼総合企画部長、新居史貴常務取締役商品情報管理部長兼情報システム部長
〈非常勤取締役〉▽新任 平戸裕志・伊藤忠食品▽重任、相澤正邦・国分グループ本社、中村洋幸・日本アクセス、山口陽・三菱食品、梅澤光男・加藤産業、牧村高志・三井食品、羽毛田進・日本酒類販売、神谷亨・トーカン、久我章良・ファイネット▽退任
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
