中部外食産業特集：トピックス=柿安本店、柿安ダイニング10周年で記念メニュー販売
牛肉たっぷり やわらかゴボウの金平サラダ
（株）柿安本店は98年5月に洋惣菜業態「柿安ダイニング」1号店出店から今年で10周年を迎えた。記念イベントとして5月1日から11月の期間内、5、7、9、11月の隔月でイベント、企画商品を投入する。 記念イベントのテーマは「～ライブ・ダイニング～もっと美味しい10年へ」。「ライブダイニング」とは、「新鮮な食材・料理」を「躍動感のある店内厨房」で「できたての料理」を提供し、お客さま一人ひとりの「明るい温かな食卓」を願う柿安本店の思いと、これからもその思
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