中部新春特集:外食トップインタビュー=物語コーポレーション 加治幸夫社長・COO

外食 特集 2013.01.19 10778号 19面

昨年10月に海外(中国・上海)に初出店した「鍋源」

昨年10月に海外(中国・上海)に初出店した「鍋源」

 ○テーブルバイキング日本一目指す ピカピカ・キラキラ大作戦で次に向かうためリセットを  高い業態開発力に定評のある物語コーポレーションは「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」など252店舗(直営117店舗、FC135店舗、12年12月末現在)を展開。昨年10月には念願の海外進出を果たした。11年9月に社長に就任した加治幸夫社長・COOに話を聞いた。  ●焼肉事業がけん引役

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