日本唐揚協会、「からあげグランプリ」最高金賞に4社10店
日本唐揚協会は14日、目黒区のホテル雅叙園東京で「第12回からあげグランプリ」授賞式＝写真＝を開催した。
授賞式に先立ち八木宏一郎専務理事が、唐揚げトレンドについて説明。全国の唐揚げ専門店（メニュー構成比の75％が唐揚げ）は3123店舗（2021年4月現在）と前年より678店舗（27.7％）増加とコロナ禍の中でテークアウト、デリバリー需要の受け皿として急増している状況などを語った。
審査員による試食審査会で受賞企業を決定す
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