ブルドックソースとDay1、規格外キャベツをプレゼント 食品ロス削減行う

総合 ニュース 2022.05.27 12404号 08面

 ブルドックソースと食品ロス削減サイト「フリフル」を運営するDay1は、食品ロス削減活動および生産者支援の取組みとして規格外キャベツ6000kgを削減する取組みを行う。ブルドックソースは「幸福感を味わえる商品の提供を通じて未来の笑顔とすべての人の健康に貢献します」をSDGs宣言文に掲げており、Day1の食品ロス削減に関する理念や活動に共感し、規格外キャベツ6000kg削減に取り組むこととなった。
 発育不良や育ちすぎで廃棄されるはずだったキャベツを生産