くら寿司、全店に新AIカメラ導入 迷惑行為を防止
回転レーン上を監視するAIカメラ
岡本浩之本部長
回転寿司など飲食店において来店客による悪質な迷惑行為が相次ぎ、セルフサービス形式の飲食店の利用に対し、不安を感じる客が増えている。くら寿司では、回転レーンでの迷惑行為を防ぐため「新AIカメラシステム」を2日、全店に導入した。同システム導入は回転寿司業界初の取り組み。
同システムは、回転レーン上に設置されたAIカメラにより、回転レーンを流れる「抗菌寿司カバー」の不審な開閉を検知すると同社本部でアラートが鳴り、本部担当者が該当店舗の責任者に連絡。連絡を
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