サンマルクホールディングス・24年3月期上半期 収益性改善で4期ぶり営業黒字
サンマルクホールディングスの24年3月期上半期業績（連結）は売上高314億9700万円（前年比14.9％増）、営業利益9億4800万円（前年4億9500万円の営業損失）、経常利益10億6800万円（前年比49.4％増）、四半期純利益5億1800万円（同32％増）。店舗当たりの売上げはコロナ前約2％減の水準に回復、原料高騰によって原価率は1.2％悪化したが、不採算店の閉店などで収益性が回復し、4期ぶりに営業黒字を確保した。
事業別では「鎌倉パスタ」な
