学流協の推奨品、今年度も1億食上回る推移 新規13品含む61品

外食 ニュース 2024.10.23 12841号 05面

 学校給食物資開発流通研究協会(学流協)の2025年度の「学流協の推奨品」が8日、新規13品を含む61品に決まった。
 「学流協の推奨品」は、23年度に普及食数が1億1700万食と初めて1億食の大台を突破した。今年度も長期間の記録的な猛暑や台風などの自然災害、主要原材料の価格高騰などにより、学校給食を取り巻く環境は厳しさを増しているが、主力推奨品の普及が進み1億食を上回るペースで推移しているという。
 46回目となった25年度推

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