オイシックスとシダックス、給食業界の課題解決へ ミールキットを協業で活用
左から盛健一シダックスコントラクトフードサービスコントラクト事業本部長、堤祐輔オイシックス・ラ・大地取締役 BtoB 事業部門統括、岡澤勲シダックスフードサービスグランドライフ事業本部長
オイシックス・ラ・大地（以下、オイシックス）とシダックスは、協業による給食事業の新プロダクトを16日、東京都品川区のオイシックス・ラ・大地本社で発表した。オイシックスの業務用ミールキットをシダックスが活用し、社員食堂や高齢者施設向けに提供。厨房の人手不足や商品の付加価値向上など、給食業界が抱える課題解決を図る。
オイシックスは1月、シダックスのグループ化以降、給食事業での連携を進めてきた。オイシックスは、食品宅配事業で環境に配慮した商品の販売に加え
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